やらないで後悔するんだったらやって後悔しろ人

この人の話

45歳、新規就農期限を意識して44歳で会社員を退職、1年間の補助金申請・準備を経て2024年12月26日から磐梯町で干し芋製造を開始。2月までパート1名と2人体制で稼働、ばんだいの道の駅でシルクスイートの半生干し芋を販売し「リピーターから美味しい」と高評価。冬は加工、夏は米・ブルーベリー・落花生・トマトの年間スケジュールで回せる仕組み。磐梯町ならではの石が多い土壌と難しい気候が逆にさつまいもに適していると確信。 福島県北会津郡北会津村のいちご農家（宮袋いちごブランド）で生まれ育つ。次男坊で家を継ぐつもりはなかったが「農家やりたくない」と思っていた幼少期から、結婚してブルーベリー栽培で自家販売した時に「美味しい」と言われる喜びを知り、農業の楽しさを発見。農業高校・短大を経て農業関係に進路を絞り、お米屋さん（大手卸…